【9月29日天秤座新月】デリシャスカフェ会始めます❤️(｡◕ω◕)ﾉ

来たる9月29日の天秤座新月、

デリシャスカフェ会開催となりましたー♪

きっかけは

是非自宅カフェやってほしい！

という、

千葉県金谷にある

カフェえどもんずのマスターのお言葉。

わたしが最愛なる魂夫

タクミさんを看取った後、

しばらく一人で過ごす時間が必要で

実家の千葉に行くたびに

一人で愛犬のりんちゃんを連れて

海沿いをドライブをしていて、

ある日

ふらっと立ち寄ったのが

「カフェえどもんず」

カウンターに座らせてもらって

気さくでダンディなマスターの

丁寧に淹れてくれた極上のコーヒーと

何気ない優しい会話。

わたしの疲れ切って

壊れかけていたこころに

じんわりと染みわたって、

心身ともに潤い癒されるようでした。

そもそも、コーヒーとは薬用ハーブ。

私自身が北米にいる時から

結構こだわって愛飲。

生豆から焙煎して、

挽きたて、淹れたては

タクミさんも大のお気に入りで

朝のお願いをよくされたなぁ笑

でも

本当に新鮮なコーヒーって

別な飲み物？？？ってぐらい

甘みとクリアなコクが

ワインのように濃厚で美味しい！

しかも

健康効果が一番

最適に発揮される状態。

美味しくないコーヒーとか、

コーヒーで具合悪くなる人は

カフェイン以上に多分

問題となるのは

酸化した油！(´･ω･`)

あのコーヒーのいい香り、

あれは油分からきてます。

だから加熱したことによって

その香りが漂うのだけれども、

っていうことは、だ。

天ぷらと一緒で

揚げたては美味しいけれど

それを一週間後とか

１ヶ月後とか

食べても美味しくないよね？？？

しかも挽いちゃってたら

表面積もめっちゃ広がって

もっと酸化劣化が進むわけなので

本来ならば高い抗酸化効果で

古代から活用されてきた理由でもある

様々な薬用効果があるはずなのに

それがまぁ、見事に台無しーなわけ( •́ ⍨ •̀)

だから

スーパーとかに陳列してあって

もう粉になってるやつとか、

いつ製造されたか

ちょっと気にしてみるといいかも。

ちなみに

酸化した、要は劣化した油が

なんで悪いのかって

それは、

私たちの体の大事な部分が

脂質でできているわけだから。

細胞膜やホルモンやらはもちろん

色々なところで蓄積したり

肝臓に負担になったり

遺伝子にもダメージとなってしまう、

まぁ、そんな可能性が高いから。

そのマスターのコーヒーに感動してから、

カフェえどもんずは

同じくコーヒー好きの両親と一緒に

誕生日や家族の時間を一緒に過ごす特別な場所。

今回のイベントで使用する特別なコーヒー豆を

教えてくれたのもマスターです。

日本人が日本人の健康と幸せを願って 
２０年以上もの歳月をかけて実現した、
奇跡の珈琲。

有機栽培な上に

生産者の鈴木功さんは、

パライーゾ農園の豆が美味しいコーヒーとなって

一人でも多くの人に喜んで貰えますように、と

クラッシック音楽を聞かせながら熟成、

日に一万回「ありがとう」をささやき続けている。

どんだけ波動高いコーヒー！！

そしてマスターから教えてもらって

私が愛用しているアイテムとしてこちら、

麻でできたフィルター！

やっぱり、ここでも麻！すごい！！

香りの油分とかは残るのに

雑味が全く感じられないぐらい

コーヒーの個性がちゃんと味わえる

そんなコーヒーを入れることができる！

しかもこれ！

歯がセラミックでできてるから

余計な熱で風味をそこわない！

めっちゃスタイリッシュで

おしゃれで使いやすい♪

あ、なんか

回し者みたいだけど笑

まぁ、こんな

ささやかなこだわりが

わたしの日常を

豊かな幸せな瞬間にしてくれる❤️

本当に淹れたての珈琲って

とってもいい香りで

うっとりしちゃう(◍ ´꒳` ◍)

そんなコーヒーは歴史も長く

神秘の飲み物でもあった✨

日本でいう作動みたいな伝統儀式もあったりして

本当に人々とともに発展してきたハーブ。

と、

めっちゃコーヒー談義？が長くなりましたが、

そんなんで毎月行なっているデリシャス会を

この度はデリシャスカフェに、そして

それだけだとあれなので笑

大好評いつもどうやって作るのか

再現できないと言われるまみサラダ🥗と

パニーニとかの軽食も一緒に楽しめたらな、

と思いまーす♪

エプロンご用意をお勧めします(∩˃o˂∩)♡

（テンション上がるから笑）

じっくりと五感を使って

からだとこころとたましいと

地球と繋がる癒しの

愛のコーヒータイム🌎

詳細はこちらから♪

最後に

現在台風１５号の影響で

8割強壊滅状態になってしまったえどもんず。

一早い復興を願って

今回の収益の一部を寄付させていただきます🙏

絶対いつかは一度は訪れてほしい

絶品コーヒーを味わいながら

魂からほっとする地元カフェ。

ひとまずおうちカフェっぽく

一緒に味わい楽しんじゃいましょー🤗

お申し込みはこちらから♪

28日正午までによろしくお願いいたします❤️

ちなみにその日29日

午前中は新月瞑想会♪

こちらも是非ご一緒しましょう🤗

コーヒーでさらに覚醒✨✨✨